Location
Das Hajime befindet sich in der Nähe vom Phanrawi 1 Village, östlich vom Ufer des Flusses Chao Phraya, im Monopoly-Park. Nicht ganz einfach zu erreichen, die nächste BTS (Surasak) oder MRT (Khlong Toei) Station liegen etwa 4km entfernt. Spätestens von dort sollte man sich ein Taxi nehmen.
Ambiente
Modern, trendy, abgefahren, digital... Das Hajime ist ein Yakiniku Restaurant, das heisst die Tische sind mit einem Grill mitten im Tisch ausgestattet, wo man sich die rohen Zutaten nach dem Barbecue-Prinzip selbst zubereiten kann. Das ist ein Grillfest vom Feinsten. Das Besondere an dem Restaurant ist, dass den Gästen die Speisen automatisiert serviert werden. Mittels Touchscreen trifft man seine Auswahl und übermittelt seine Bestellung, geliefert wird dann alles von einem Samurai ähnlichen gekleideten Roboter. Diese Form der Bewirtung ist vielleicht nicht jedermanns Sache, aber ein garantierter Hingucker und mit Sicherheit ein Riesenspaß, vor allem für Kinder die unterhalten werden wollen.
Angebot
Das Angebot an Speisen ist vielfältig. Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Suppen.
Service
Der Service funktioniert reibungslos und ist durch das der Servieren der zwei Roboter effizient. Das Restaurant ist aber nicht vollständig automatisisert, um das Zubereiten der Speisen kümmert sich immer noch menschliches Personal, das aufmerksam und freundlich ist.
Das Restaurant liegt an der Hauptverkehrsader, der Industrial Ring Road, die zur Bhumibol 1 Bridge in Samut Prakan führt. Schade dass das Restaurant so weit abseits liegt, näher zum Stadtzentrum hätte es bestimmt mehr Besucher. Bei unserem Besuch zur Mittagszeit war gar nichts los, wir waren die einzigen Gäste. Aber gut, vielleicht kommt die Kernzielgruppe zu anderen Uhrzeiten, wir waren etwa 30 Minuten nach der Öffnung dort, höchstwahrscheinlich kommen die meisten Gäste eher nachmittags oder abends.
Da das Restaurant quasi erst gerade geöffnet hatte und sonst keine Gäste da waren, lief die Bestellung auch anders ab als gehofft. Die Touchscreen Monitore waren ausgeschaltet und zur Auswahl wurden herkömmliche Speisekarten gereicht. Die Auswahl ist sehr umfangreich, da man einerseits das Barbecue mit dem Grillen am Tisch nutzen kann, andererseits kommen Sushi-Liebhaber voll auf ihre Kosten.
Ehe man sich versieht, kommt kurze Zeit nach der Bestellung auch schon der Roboter mit den Speisen. Bei der Fleischauswahl zum Barbecue kann man aus dem Vollen schöpfen, es gibt viele verschiedene Fleischsorten. Bei der Bestellung kreuzt man auf einem Zettel was man haben möchte, einfacher geht es nicht. Beim Grillen muß man etwas aufpassen, manchen werden das vielleicht schon aus Erfahrung kennen: das Fleisch ist relativ dünn geschnitten und läßt sich damit sehr schnell grillen. Wer nicht aufpasst, dem verbrennt das Fleisch am Grill. Also lieber mit etwas weniger anfangen und sich langsam rantasten, der Grilltopf hat ordentlich Power!
Neben den möglichen Speisen der Speisekarte, gibt es auch ein Buffet, aber damit hatten wir uns bei unserem Besuch nicht so sehr beschäftigt. Was es auf jeden Fall anstandslos gab, war ein all-you-can-drink Angebot. Das Nachfüllen der Getränke wie Cola oder Sprite war mehrfach möglich. Um sicher zu gehen dass Getränke mit Nachfüllen im Preis inklusive ist, sollte man aber bei der Bestellung nachfragen!
Der Preis war hochgerechnet unschlagbar, wir hatten wir 2 Personen knapp unter 1400 Baht bezahlt. Umgerechnet ca. 18€ pro Person mag nach viel klingen, aber das Essen war umfangreich, das Essen war super lecker, und alleine das Nachfüllen der Getränke hätte in herkömmlichen Restaurants in der Heimat den Preis in die Höhe getrieben.
